by CLUB MICHELIN

全国のレストラン/日本料理

国内のミシュランガイドに「日本料理」として掲載されているレストランの一覧です。国内の日本料理では三つ星21店、二つ星79店、一つ星224店、ビブグルマン94店、ミシュランプレート468店が掲載されています。よく閲覧されているレストランは土方、銀座 よし澤、祇園 さゝ木などです。日本各地の日本料理のレストランにぜひ訪れてみてください。

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料理の評価

  • ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理

    ビブグルマン

    価格以上の満足感が得られる料理
    良質な食材で丁寧に仕上げており、5,000円以下で楽しめる。
    ※北海道・宮城・富山・石川・広島・愛媛・福岡・佐賀・熊本・大分の場合 3,500円以下

  • 一つ星:近くに訪れたら行く価値のある優れた料理

    一つ星

    近くに訪れたら行く価値のある優れた料理

  • 二つ星:遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理

    二つ星

    遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理

  • 三つ星:そのために旅行する価値のある卓越した料理

    三つ星

    そのために旅行する価値のある卓越した料理

  • ミシュランプレート:ミシュランの基準を満たした料理

    ミシュランプレート

    ミシュランの基準を満たした料理

レストランの快適度

  • ストリートフード

    ストリートフード

  • 簡素な店

    簡素な店

  • 適度な快適

    適度な快適

  • 快適

    快適

  • 特に快適

    特に快適

  • 極めて快適

    極めて快適

  • 豪華で最高級

    豪華で最高級

    • （赤の表示は特に魅力的であることを表す）

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