by CLUB MICHELIN
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国内のミシュランガイドに「フュージョン」として掲載されているレストランの一覧です。国内のフュージョンではミシュランプレート6店が掲載されています。よく閲覧されているレストランはかわ村、Kiki、レストランテバル ズッケロなどです。日本各地のフュージョンのレストランにぜひ訪れてみてください。
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6件
(1〜6件)
料理の評価
ビブグルマン
価格以上の満足感が得られる料理
良質な食材で丁寧に仕上げており、5,000円以下で楽しめる。
※北海道・宮城・富山・石川・広島・愛媛・福岡・佐賀・熊本・大分の場合 3,500円以下
一つ星
近くに訪れたら行く価値のある優れた料理
二つ星
遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
三つ星
そのために旅行する価値のある卓越した料理
ミシュランプレート
ミシュランの基準を満たした料理
レストランの快適度
ストリートフード
簡素な店
適度な快適
快適
特に快適
極めて快適
豪華で最高級
（赤の表示は特に魅力的であることを表す）
あん穏
フュージョン / 福山・尾道・三原
フュージョン / 熊本市
フュージョン / 千種区・名東区
フュージョン / 桑名・いなべ
フュージョン / 東広島・呉・竹原
フュージョン / 松山
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